KEN REN LAI / 客人来

客人来是一间经营了许多年的客家餐馆,主要以客家菜为主,身为半个客家人的我,又怎能错过这间主打客家菜的餐馆呢?店内的设计很有古色古香的感觉,却又不失现代感的风格,仿佛置身在现代客家山寨一样~翻开菜单,先让我注意到是这“健康不加价”的标题,为了提倡健康而推出的白米饭换糙米饭不加价的政策,是非常好的宣导,值得嘉奖!芝麻银鱼沙律,有别于我们一般吃到的蔬菜沙律,银鱼所带来的脆劲及咸味,让整个沙律不在单调,多了一份惊喜,一份滋味~客家酿豆腐套餐,滑嫩的白豆腐酿着腌制过的鱼猪肉,在淋上香滑的酱汁,放入嘴里豆腐不知觉自己滑到了胃里,好棒棒!(配搭的小菜每星期都会随着变化哦~)这麻婆豆腐可不简单了,里面融入了正宗的麻辣配料,吃起来香滑可口,嘴巴会带有微微的麻辣感,越吃越刺激!客家肉脞面,自制的客家面条爽口Q弹,肉碎的味道清而优,不想要吃太饱或太重口味的朋友,非常推荐这一道给你,滋味点到为止荷叶扣肉包,一般只有在酒楼才吃得到的菜色,在这里也可以找到哦!而且份量两个刚刚好,扣肉油脂和瘦肉分布得刚刚好,入口即化。我忍不住了,我都要!客家黄酒鸡,经典的坐月子食谱之一。酒气偏甜,酒力不强的你也可以轻易尝试,肉质鲜嫩,想要体验坐月子餐的话,不要错过哦~(身为男人的我也很爱XD)吃客家菜,怎么能少了体现客家精神的河婆擂茶呢?茶的浓度刚好,就算是不敢喝茶的你也可以接受,配料也给的非常实在,要是你还是无法接受擂茶的茶味,不妨考虑看看他们的客家擂茶炒饭,带有淡淡的茶香味,吃起来非常清新~除了河婆擂茶以外,怎么能少了另一个客家经典菜色-大浦算盘子!算盘子吃起来Q弹不黏牙,粒粒分明,配搭着豆干一起咀嚼,更是香味四溢,我超级大爱这道!如果你也是算盘子铁粉,千万不要错过!中式的煮法结合西式的三文鱼碰撞起来完全颠覆了我先前所质疑的味道,真是一个奇妙的中西合璧!咸鱼蒸肉饼很普遍,但是咸鱼炸肉饼你又吃过吗?咬下去的瞬间咸鱼的香气就直逼你的味蕾,咀嚼几口后整个咸鱼肉饼的爆香味炸满了整个口腔中!杏仁炖雪梨:化痰止咳、清热生津、润肺祛燥白果薏米腐竹:清热祛湿、补脑提神、补中益气桂花果冻:暖味平肝、健脾益肾、舒筋活络吃过客人来的朋友们,相信你对他们自家的虾米辣椒不陌生吧?是不是总是吃得意犹未尽呢?话不多说,买几瓶带回家慢慢叼吧!=========================================================名称:KEN REN LAI / 客人来地址:Google Map营业:Mon - Sun (11AM-9.30PM)网站:https://www.facebook.com/HakkaDelights旅游Tips:河婆擂茶,大浦算盘子还有自制虾米辣椒千万别错过!推荐指数:好玩指数:卫生指数:交通指数:整体总结:

Cameron Brinchang Night Market / 金马伦夜市

金马伦夜市,每逢星期五六或假期都会有摆档,虽然每个地方都有夜市,但在天气寒冷的环境下逛夜市吃喝热的可不是每个地方都有。 这里的夜市和我们平时逛的也差不多,衣服首饰食物样样都有 这里的人潮特别的多,不知道是不是金马伦晚上的节目都集中在这里了? 这里的人潮特别的多,不知道是不是金马伦晚上的节目都集中在这里了?

Rina Balinese Resort / 小巴厘

巴厘岛(图片取自www.iiiyooo.com)巴厘岛,我相信对许多人来说这个地方并不陌生,它是来自印尼非常著名的度假胜地。美丽的海边,环海的风景,让去过的人久久无法忘怀那感觉,你是否记忆犹新?又或者打算去一趟巴厘岛?却苦恼没有时间或者没有足够旅费?今天小编在这里介绍一个来自马来西亚-柔佛-新山-士乃-四隆的一间仿巴厘环境的度假村!在大路旁有一个不是很显眼的路口,所以跟着GPS的路线绝对不会走丢哦!之后会有一段小路,路面情况比较差,所以车身比较低的朋友要小心坑洞。抵达了大门口是关着的,相信是为了安全着想,之后打给负责人,然后才开门给我们进。把车停好后,就前往大厅进行Check-in手续了。大厅入口就有浓浓的巴厘风味,播放着传统的竹乐,听着风铃的吹摆声,简直身在巴里岛啊!眼下的美景实在是太棒了,先和Z来张自拍留念!来到了属于我们的空间!这里需要特别一提:在这间Resort里,房间的数量不多,最大的独立空间只有两间,一间是我和Z入住的Garden Suite,另外一间是Villa Suite。在大门就迫不期待的来两张照片啦!房间内的设计很欧美的感觉,一块块的红砖让人仿佛置身在国外一样,好漂亮!浴缸的设计也很人性化,头部躺着的地方设计成斜角度,头顶上特地用了一片透明的瓦片,让你躺着泡浴缸的同时可以感受到阳光打在你身上的感觉。不过有一个缺点就是,水流异常的小,如果你打算泡浴缸的话呢,请提前两小时开着水,当然两小时的时间,想要泡个热水也就没办法咯。这里是按摩的地方,我们没有按摩,只是路经此地拍照留念而已~这是我们下午茶的地方,把脚泡在清凉的地下水里,感觉实在是特别~下午茶时间到咯,长长的春卷包着香蕉炸个香脆在淋上炼奶,还有炸的金黄色的木薯。这样的环境享受着阳光,品尝着Tea-O,简直是人生一大乐趣啊!值得一提的就是这杯来自888的玫瑰花香Tea-O,简直是香气逼人啊,之后弄得我们去超市扫了三大包回来慢慢喝!这里的环境和风景实在是太棒了,还有很多小细节小编也没拍上来,让读者们有机会自己置身此地慢慢摸索,来个爱心手势!吃饱够了,休息够了,是时候来个Sand SPA啦!起初以为沙子会很热,结果躺下去的时候怎么凉凉的,确实有点失望啊...但是在被活埋一段时间后,身体开始感受到Sand SPA的作用了,开始觉得温热,然后流汗,感觉非常棒!Sand SPA之后就去清洗身上的沙子,准备下一个活动啦!途经这泳池,真想马上跳下去,但是满身是沙子,怎么跳下去?身上的沙子基本上洗干净了,就来到这一个非常特别的Herbal Steam Bath,它并不是采用电动热能,而是用一种Herbal进行燃烧然后用它的烟来Steam我们,在里面并不会太闷热,有股草药的味道,蛮舒服的!Steam完了之后,就到了我们最期待的Herbal Jacuzzi了,点了两瓶啤酒,泡在这超热的按摩水波池里,简直不想起来啊!这Jacuzzi的特点就是比较有自己的隐私,不会被经过的人一直打扰,水波非常的强劲,水温也非常舒服!Jacuzzi结束后就回去自己的独立空间洗澡,然后就回到下午茶的地方享用我们的晚餐啦。入夜后的环境,比白天更巴厘,更浪漫!晚餐的份量不大,有烧鱼,烤鸡翅膀还有烤羊肉。由于份量真的有点少,加上我们玩了一整天,肚子早就饿极了,结果点多一份炒面来吃,吃了后觉得有点罪孽啊,哈哈!之后呢,当然就是和Z荡秋千聊聊天,然后就回属于我们的独立空间睡觉去啦!深夜的环境很美妙,有很多青蛙,虫的叫声,在城市是没办法感受到的!早晨的空气清新到了一个极点,大清早的鸡啼声,鸟叫声实在是太悦耳了!这样的诗情画意的景色,坐在属于自己的小庭院,看着绿油油的莲花池,一种境界啊!在丛林间和Z喝着热热的咖啡,除了幸福,真不知还有什么可以形容当下的感受!享受完幸福的咖啡,我们就前往大厅享受着我们的早餐,简简单单的咖啡配搭着热哄哄的面包,再来点米粉,简单却又丰盛!在享用完早餐后,再去附近走走看看,Check-out后,我们就享用着在这里最后的午餐,印尼道地的鸡饭,说真的味道真不赖!==========================================================名称:小巴厘 / Rina Balinese Resort地址:Google Map营业:9AM - 6PM (Monday -Sunday)网站:http://www.rbr.my/旅游Tips:如果你想要远离繁华的都市,更贴近大自然,不妨好好考虑这里!推荐指数:好玩指数:卫生指数:交通指数:整体总结:
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【#886KM Trip】Resort World Genting Train To Busan Horror House / 云顶高原 釜山行 鬼屋

https://youtu.be/IwvyXQeDkdA 比想象中还恐怖的鬼屋,绝对非 Resorts World Genting 和 AirAsia 联办的『Train To Busan Horror House』莫属!打从娘胎没什么害怕的我,既然被这个震撼的场景设计、引人入胜的环境音效、极其逼真的丧失妆容吓得差点漏尿!没事你就 不要玩,要你真胆小又想尝试一下,先包好尿布,不然出来尴尬... Name 名称:Resorts World Genting - Train...

Tai Gong Bak Kut Teh / 太公祖传药膳肉骨茶

南方人口迁移 - 历史档案照 相传马来西亚华人先辈初来南洋创业时,因生活条件极差,再加上不适应当地湿热的气候,导致不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒,先贤用了各种中草药材,当中包括了当归、杞、党参等来熬煮,但因忌讳而将药称之为“茶”。 肉骨茶 某次偶然将猪骨放入了“茶汤”里熬煮,没想到让“茶汤”喝起来更加香浓美味,风味独特。 后来,每代人调整煮茶的配料,经过不断地改进,衍生了各式各样的风味,更成为了马来西亚本地著名的美食之一。 Restoran TAI GONG...

OURNXI Lyophilized Mask / 欧润皙冻干面膜

MCO 已经超过一个月,居家护肤你又做了多少样?老实说,我还真的很(懒)不勤劳护肤,唯有敷面膜最省力气🤪 之前也因为做了手术的关系,出院后的两个星期也无法像平常一样使用整套的护肤产品,原因是无法搓揉与按压鼻子周围,所以我也就这样脸油油了两个星期。皮肤在没有足够保湿的情况下会产生更多的油质来保护皮肤,表层虽然浮现着油腻感,但是依然会感觉皮肤内层会一直有不停的干痒状态。 看到朋友一直都在推荐的这款干面膜,实在让我的好奇心作祟。 一盒装有 6 片独立包装的冻干面膜 +...

La Cool Bar Restaurant / 来酷吧西餐厅

今天来介绍一点不一样的,这间位于Permas Jaya的La Cool西餐厅,至今营业不久,而主厨是非常了不起的一号人物,要是你想要吃星级的西餐,就要认真的看我接下来的介绍了。星级主厨BEN,来自沙巴,14岁辍学,中餐学徒出身的他先后在澳洲学习了4年西餐,新加坡进修了5年的意大利餐,师承5位分别来自港日马的星级顶级大厨,其中两位师傅更是有显赫的背景,其中一位是米其林钦点3星大厨,另一位则是日本西餐界最顶尖的特级厨师。如果你有去过以前的甲虫餐厅,是不是对这些陈设很熟悉?没错,甲虫餐厅已经换主人了,也就是我们现在所介绍的La Cool 西餐厅。香草 -Mr. Cool巧克力 -Permas Shake芒果 -Sweetie Shake藍莓 -Blueberry Shake如果你喜欢喝甜的饮料,那么这四种奶昔绝对适合你,每杯都是创意满满,里头的沙冰也不会那么快融化,估计叫一杯到你吃完也都还没喝完。我们是大人了,所以可以喝酒精饮料。就来瓶一零年瓦伦西亚的红酒吧!Shiraz是一个古老的酿酒葡萄品种,源自法国隆河谷北部地区,世界上有超过一半的Shiraz都种植于法国,它是Mondeuse Blanc和Dureza混搭的品种。喝起来香涩回甘,较中浓度的酒体。选择开这瓶红酒的原因是因为它非常适合配搭酱汁浓厚,粗纤维的肉类。Starter 前点 - Salad 沙律百汇几种新鲜的蔬菜混搭在一起,再放入些许杏仁片提升味蕾的灵敏度,拌着厨师特调的千岛酱,让整盘沙律激活觉醒了沉睡中的味蕾,果然是名副其实的前点!Main Course 正餐 - Fillet...

Genting Hotel On The Park / 云顶欢景酒店

First World Hotel,是云顶家喻户晓的大酒店之一,不过现在又有多一个选择咯,就是全新的欢景酒店 Hotel On The Park! 酒店大厅的设计十分富有欢乐感,超大的椅子,巨人的杯子,感觉好像来到大人国一样~还有现在非常流行的错觉3D画,除了可以拍照,也可以让等待的住客稍作休息

Johor Old Chinese Temple / 柔佛古庙

Copyright By Dylan Low Photography柔佛古庙是一座位于马来西亚柔佛州新山市直律街的古老寺庙。 柔佛古庙象征五个不同籍贯的人相互合作的精神,这五帮就是“潮州帮”,“福建帮”,“客家帮”,“广东帮”和“海南帮”古庙周围都是高耸的摩天大楼包围着。可见古庙经历了百年岁月的洗礼。在1995年至1996年期间,柔佛古庙花了150万令吉进行修复工作,以保护柔佛古庙的原貌,这些是修庙等捐赠者的石碑芳名。Copyright By Kelly HoCopyright By Kelly HoCopyright By Kelly HoCopyright By Kelly Ho在繁华的街景中步入这庄严神圣的古庙,心中有中说不出的平静Copyright By Kelly Ho在祭拜厅堂上有两个天井,它使香的烟有个缺口飘出庙外,同时阳光也可照入古庙大厅,形成一种特殊的效果。古庙主楼两侧有两个厢房,是典型的华人传统建筑设计,主要是作为储藏室及供古庙管理人员之居所,里面也摆放着许多超过百年历史的牌匾。古庙整个建筑是根据中国南部建筑而设计,带有浓厚的潮州建筑风格。古庙分为前院、主楼、后院与厢房。它的屋顶设计是采用逐步增高方式,即前院山门屋顶最矮、大厅正门屋顶较高、祭拜厅屋顶更高,而大厅屋顶最高。这是中国传统建筑物特色,通过屋顶高低层次,以突出大厅的重要性。Copyright By Photost0ryCopyright By...

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RESTORAN STAR CHEF / 星名厨

星名厨,一间坐落在海鲜之乡-Gelang Patah的海鲜馆,以前都会经过但却没有进去,今天来到了这里品尝海鲜,我相信是一种缘分,就看看星名厨的海鲜是否和店名一样,星级的名厨!看了菜单,貌似这里最出名的就是螃蟹了,炒12味....我和Z也不可能吃得下12只螃蟹吧?我看就随机挑选其中两味。老板推荐什么口味,我就不选,要是非推荐的也能那么好吃,那么所推荐的肯定就是极品佳肴了....吃螃蟹,首先当然要看看螃蟹的新鲜度!稍微暗访了一下他们的养蟹池,环境很干净,螃蟹也很活跃,每一只都特别肥美,煮上来肯定又新鲜,又好吃!这开胃菜还真不错,有惊喜!第一道,江南大生虾。这味道Hmm...头的部位吃起来稍微咸咸的,吃起来很开胃,身体的部位的肉质也恰当好处,比较起我所吃过的大头虾,这煮的更嫩,更鲜美!第二道,郑江排骨。排骨有稍微过油,吃起来有酥脆的口感,配搭特调酱料更是一番风味!第三道,咸香金瓜。咸蛋调配的外皮配搭酥软的南瓜,吃起来咸香四溢,一口咬下去里面的南瓜溢在嘴里,真的有种说不出的满足,个人觉得非常适合配搭白饭!第四道,烧蟹。看似平平无奇的烧蟹,用香蕉叶包覆着并且利用锡箔纸锁住香蕉叶的味道不让它流失,不太辣的酱料,吃起来非常有马来西亚的风味!最后一道,椰丝香叶奶油蟹。这样的配搭煮法,我和Z还真的是第一次吃。整个感觉很奇特,舌头的味蕾也被刺激到了!浓浓的椰子奶油香,完完全全适合重口味的食家!更不用说这样的煮法,完完全全就是属于我们马来西亚的风味嘛~顺便一提这个非常特别的豆花/豆奶?MR SOYA这个品牌我是没听过,也是第一次喝。要怎么形容它呢?看起来像豆奶,喝起来是豆花,入口即融化。比较起本地和邻国的老伴豆花,这MR SOYA我更喜欢,看它的包装应该是自家限产的,有兴趣的朋友不妨试一试这独特的豆奶/豆花?如果网友在其他地方发现它的踪迹,记得告诉我,不然要特地跑到Gelang Patah买有点麻烦~==============================================名称:RESTORAN STAR CHEF / 星名厨地址:Google Map营业:Mon - Sun (10AM-2.30PM / 5PM-11PM) / Thru Off网站:https://www.facebook.com/XingMingChu旅游Tips:炒12味螃蟹都是招牌,咸香金瓜也推荐,MR SOYA的豆花/豆奶?也很特别推荐指数:好玩指数:卫生指数:交通指数:整体总结:

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Sulawesi Cuisine / 苏拉威西印尼餐

如果你时常出没在Mount Austin,想必也一定也发现到这间坐落在角头的4楼餐厅吧?每每和Z经过的时候,都会相互猜想这间到底是什么餐厅?终于有机会为大家揭开谜底啦!当我拿到这本菜单的时候,觉得这K字样的Logo有种似曾相似的感觉...原来这是间印尼苏拉威西餐厅,而K字样的不是Logo,是苏拉威西的地图。也许你很少听到这名字,苏拉威西是印尼东部的一个大岛屿,也是世界第十一大岛,这里盛产海鲜,陶瓷。(好像离题了吧?还是赶紧点餐,不然要被Z给干掉了!)每桌都摆放着5种酱料,分别是:Sambal Cobek,Sambal Kecap Manis,Sambal Belimbing,Dabu DabuSate Ayam这几串看似平凡却又卧虎藏龙的鸡肉沙爹,当你放进嘴里撕裂的同时,幽幽的椰香味瞬间就散播在你的嘴里,肉质的肥瘦肉刚刚好,丝毫都不觉得油腻,不愧是苏拉威西鸡肉腿沙爹!Jalan Kote咋看之下是不是很像我们常吃的Curry卜呢?这也是当地人爱吃的Makanan Pembuka,内陷有马铃薯,豆,蛋,萝卜等等。吃起来更像是Curry卜和薄饼的结合体Kang Kung Bawang Putih蒜炒空心菜,你们一定以为是马来风光吧?嘿嘿...自己来吃一口就知道为什么我这么问了...(卖关子中...XD)Cumi Telor这个需要特别从苏拉威西进口才吃得到海鲜,一口咬下去,里面的蛋宝宝噗滋的就在嘴里溢出了,棒棒棒!Sukang Rica Rica我们不常吃到的鱼种,普遍我们称这鱼为炮弹鱼,Rica Rica的煮法非常适合超级无敌爱吃辣的朋友!如果你没办法吃辣可不要轻易尝试,我怕你吃了一口不知要灌多少支水下去!Z超级无敌爱这一道,Z表示辣椒非常新鲜,每口吃下去都很兴奋!Sukang Parape同样是炮弹鱼,不过是用Parape的煮法,完全一丁点都不辣,如果完全不能吃辣的朋友,这一道绝对是推荐你吃的!酱料可都是道地苏拉威西厨师传统调配哦!不用说,这道肯定非常适合我!Barongko Nangka有点类似像马来人的香蕉糕,这也是苏拉威西的传统糕点之一,采用香蕉,牛奶配搭波罗蜜或榴莲,喜欢尝试传统糕点的你,绝对不能错过!(Z不吃波罗蜜,所以这整盘都是我的!XD)值得一提的是他们的炭烤食物都是采用椰炭做炭原料,让每一样炭烤食材都有着淡淡幽幽的椰香,非常棒的全新体验!再来就是这里让我对印尼餐有新的诠释,以往我们较常吃的都是爪哇一代的印尼餐口味较重,而苏拉威西的口味比较起爪哇口味较为清淡,但是也因为清淡的口味让我们可以完完全全体会到食材的原始味道,推荐你们一定要来尝一尝!==================================================================名称:Sulawesi Cuisine / 苏拉威西印尼餐地址:Google Map营业:Mon -...

NTV7 Foodie Blogger Season 4 / 《爱食客》 第四季

上星期五,当你扭开NTV7的时候,有没有发现《爱食客》有位特邀男博客很熟悉?哈哈,不用怀疑,那就是我!很荣幸的被NTV7 《爱食客》节目制作组相中,受邀为第四季的特邀博客嘉宾之一。这几天我们的邮箱也被读者朋友们炸爆了!谢谢你们的支持,也谢谢你们耐心的等待,基于技术上的一些问题,所以花了一些时间才能录制及上传!读者朋友们,欢迎慢慢欣赏!相关文章:NTV7 Senai Kampung Baru Cina / NTV7《爱食客》 士乃老镇华人新村

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