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Cameron Thai Cuisine Spices & Herbs / 金马伦泰式料理

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我们又来到金马伦啦!每年都会来金马伦一趟,感觉这里好像变成我们的第二个家了 #OhOhOhBalikKampung

光看这广告布条,就知道这家餐馆提供的食物确实是融合了各种冷天气想吃的食物吧!泰国餐本是刺激味蕾,除了泰式美味佳肴,这里还提供了泰式烧烤火锅(Mookata)还有泰式小陶锅(Jimjum)

金马伦的天气真的是太凉爽了,我们睡到自然醒,现在的时间是勉强吃 Brunch 还可以,肚子很饿了,快点点菜吧!

东炎汤是一道举世闻名的的泰国酸辣汤,由南姜、酸子、香茅、青葱、酸柠檬、辣椒和鱼露调制而成。英语译为Tom yum,其中,Tom代表汤,yum代表着酸辣之意。当中最著名的调理法是加虾子和草菇、以鱼露调味并形成乳状质感的酸辣虾汤(Tom yum gung)另外有酸辣鸡汤(Tom yum gai)、酸辣海鲜汤(Tom yum talay)等,加入椰子水的稱称为酸辣椰汁汤。

泰式青柠蒸鲈鱼,鱼的肉质鲜嫩,配上青柠更是 fresh~也是一道超开胃的菜肴啊!泰式青柠蒸鲈鱼是一道泰式菜,柠檬是东南亚特有的调味水果,其味芳香浓郁,清爽酸甜,是东南亚菜最常见的配料。以柠檬入菜有助于除腥、解腻和提鲜的作用,将柠檬汁与番茄丁、青红椒丁、鱼露调成酱汁,与鲈鱼一同清蒸成菜,鱼肉鲜甜嫩滑之余,还有柠檬清香味与鲜辣味,整道菜色泽艳丽,味道鲜美,充满了泰式风情。

泰式打抛猪(Phat kaphrao)如果你是酷爱泰式料理或者身边有泰国朋友的话,基本上这一道菜是泰式料理上不可或缺的菜肴之一。打抛叶(Pad Ka-Paw)是源于泰国的一种香草(甲抛或嘎抛 ),味带微辣、有特殊的香气、入菜去腥、香气浓郁醒胃。把打抛叶及其他调料混搭再与猪肉拌炒,能完全让打抛叶的独特香气及肉类结合,让你每一口都有一股清新可口的口感。

用餐之余,也和老板夫妇俩闲聊一会儿,原来他们之前都一直在泰国曼谷待了10年,是近期才回流到大马,偶然的一次小游,便爱上了金马伦这个地方与风土民情,并决定在这里经营这家泰式料理的餐馆,也从泰国把当地的厨师请了过来这里,为的就是能提供更道地更美味的泰式料理给食客们。

老板也与我们聊到,特定的香料都从泰国直送过来,海鲜与肉类则是从霹雳怡保直接供应,蔬菜的部分当然是选择金马伦当地的供应商,烹饪所用的食材绝对是经过严选,更是新鲜保证!

对于像我们这种一年来一次的外地人,该上哪儿去买停车固本呢?应该附近的店面有些会有售卖吧?如果你是游客,建议你买一天制的(1 Day RM6)眼尖的Y先生看到了指示牌上的这一行字 “SISTEM KUPON DAN MYSMS PARKIR”

这里说明一下,像是在新山我们的市议会也分成几个部门,于我家的地区属于MBJB管辖范围,而Y先生家的地区却属于MBIP管辖。难得Y先生记忆力那么好,有印象MBIP停车固本的手机app就是和这里的一样 – MYSMS PARKIR

为大家整理了使用方法,跟着我的图1 – 2 – 3 – 4,简单易懂!
1 – GOOGLE PLAY / APP STORE 下载 MYSMS PARKIR 打开APP并点击州属
2 – 选者所在市议会管辖地区
3 – 填入车牌号码,并选者停放几个小时
4 – 选者付款方式(除了MASTER/VISA 还可以用电子钱包BOOST)


来到金马伦,冷冷的天气让人最想吃的不愧是热腾腾的食物,除了火锅不妨来这里尝试刺激味蕾的正宗泰国餐😋 #sawadeekaa🙏 有药膳之称的海鲜东炎汤,绝对让你一口又一口,开胃得停不下来‼

地址: 14A, Jalan Angsana 1, Brinchang Point Cameron Highlands, Pahang, Malaysia 39100

Name 名称: Thai Cuisine Spices & Herbs (Cameron Highland)
Operation 营业:8AM – 3PM | 6PM – 10PM (Daily)
Website 网站: Facebook

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4 COMMENTS

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