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KEN REN LAI / 客人来

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客人来是一间经营了许多年的客家餐馆,主要以客家菜为主,身为半个客家人的我,又怎能错过这间主打客家菜的餐馆呢?
店内的设计很有古色古香的感觉,却又不失现代感的风格,仿佛置身在现代客家山寨一样~
翻开菜单,先让我注意到是这“健康不加价”的标题,为了提倡健康而推出的白米饭换糙米饭不加价的政策,是非常好的宣导,值得嘉奖!
芝麻银鱼沙律,有别于我们一般吃到的蔬菜沙律,银鱼所带来的脆劲及咸味,让整个沙律不在单调,多了一份惊喜,一份滋味~
客家酿豆腐套餐,滑嫩的白豆腐酿着腌制过的鱼猪肉,在淋上香滑的酱汁,放入嘴里豆腐不知觉自己滑到了胃里,好棒棒!(配搭的小菜每星期都会随着变化哦~)
这麻婆豆腐可不简单了,里面融入了正宗的麻辣配料,吃起来香滑可口,嘴巴会带有微微的麻辣感,越吃越刺激!
客家肉脞面,自制的客家面条爽口Q弹,肉碎的味道清而优,不想要吃太饱或太重口味的朋友,非常推荐这一道给你,滋味点到为止
荷叶扣肉包,一般只有在酒楼才吃得到的菜色,在这里也可以找到哦!而且份量两个刚刚好,扣肉油脂和瘦肉分布得刚刚好,入口即化。我忍不住了,我都要!
客家黄酒鸡,经典的坐月子食谱之一。酒气偏甜,酒力不强的你也可以轻易尝试,肉质鲜嫩,想要体验坐月子餐的话,不要错过哦~(身为男人的我也很爱XD)
吃客家菜,怎么能少了体现客家精神的河婆擂茶呢?茶的浓度刚好,就算是不敢喝茶的你也可以接受,配料也给的非常实在,要是你还是无法接受擂茶的茶味,不妨考虑看看他们的客家擂茶炒饭,带有淡淡的茶香味,吃起来非常清新~
除了河婆擂茶以外,怎么能少了另一个客家经典菜色-大浦算盘子!算盘子吃起来Q弹不黏牙,粒粒分明,配搭着豆干一起咀嚼,更是香味四溢,我超级大爱这道!如果你也是算盘子铁粉,千万不要错过!
中式的煮法结合西式的三文鱼碰撞起来完全颠覆了我先前所质疑的味道,真是一个奇妙的中西合璧!咸鱼蒸肉饼很普遍,但是咸鱼炸肉饼你又吃过吗?咬下去的瞬间咸鱼的香气就直逼你的味蕾,咀嚼几口后整个咸鱼肉饼的爆香味炸满了整个口腔中!
杏仁炖雪梨:化痰止咳、清热生津、润肺祛燥
白果薏米腐竹:清热祛湿、补脑提神、补中益气
桂花果冻:暖味平肝、健脾益肾、舒筋活络
吃过客人来的朋友们,相信你对他们自家的虾米辣椒不陌生吧?是不是总是吃得意犹未尽呢?话不多说,买几瓶带回家慢慢叼吧!
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名称:KEN REN LAI / 客人来
地址:Google Map
营业:Mon – Sun (11AM-9.30PM)
网站:https://www.facebook.com/HakkaDelights
旅游Tips:河婆擂茶,大浦算盘子还有自制虾米辣椒千万别错过!

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