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Molek Nasi Padang / 印尼巴厘杂菜饭

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看似平凡的咖啡店,羊字头的标志可能会让你误以为是华人的咖啡店
走近一看,其实这里是一间售卖NASI PADANG的饭店~什么是NASI PADANG?它是源自于印尼的一种杂菜饭类,主要的烹煮方式以干炒为主,干炒的烹煮方式更能维持食物的原形态,也能让食物的香味被锁在其中,一口咬下去,瞬间香味四射!
这里都是自助服务,饭的份量可以随着自己的喜好增添,竹盘取代了常见的碟子,保留了NASI PADANG的原特色
菜色选择也非常多,过了1点后,一些好吃的菜色估计你也吃不到了,我们来到的时候已经是2点多了,爱吃的一些菜全都被人扫光了!(残念T.T)
番茄沙丁鱼保持了原有的味道,没有特别的加工;炸马铃薯饼的内陷处理的非常松软,咬下去层层的薯泥瞬间就包覆着你的牙齿了;清炒杂菜没有太多的酱汁,蔬菜的口感也炒的恰当好处,吃起来清脆可口!
干炒黑酱鸡和干炒鸡内脏,肉质的鲜甜都被锁在里面了,咬下去的瞬间鸡肉的鲜甜马上刺激了敏感的舌尖,内脏的处理细节一点也不马虎,吃起来非常有嚼劲;再来就是印尼人最爱吃的干炒Tahu Tempe,配搭辣椒叶一起干炒,吃起来香脆无比,大爱!
最后再来一包金莹剔透的Limau Teh-O Ice,完美!

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名称:Molek NASI PADANG / 印尼巴厘杂菜饭
地址:Google Map
营业:Mon – Sat (11AM-4PM)
网站:-
旅游Tips:非常道地的印尼巴厘杂菜饭,必尝!

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