Air Pollution in Malaysia: Real-time Air Quality / 马来西亚空气指数:即时更新

TABLE VIEW / 表单显示 : http://apims.doe.gov.my/v2/table.html WIND DIRECTION / 风向: http://asmc.asean.org/home/

Beauty Sisters Chicken Rice Ball / 莲姐鸡饭粒

每每来到马六甲小游,海南鸡饭粒都是必选的食物之一。这家貌似不起眼的小档口,确实马六甲道地人绝对推荐的隐藏美食。N年前,Y先生和朋友一起到马六甲玩就已经品尝到这鸡饭粒,还敢打包票说绝对比那些在旅客区的鸡饭粒更加美味哦!莲姐鸡饭粒已营业超过20年,以前都在平民小学隔壁的空地设档位售卖鸡饭粒,近几年才搬迁到一家咖啡店里继续营业。现在的莲姐鸡饭粒也由儿子来继承,老板娘偶尔还是会过来看看。鸡肉需经过滚滚的鸡汤汆烫,再浸冷水交替循环,听似简单的过程,却需要成熟的功夫与技巧。接下来就是斩鸡肉的功夫咯~刀刀利落!淋上像是葱油麻油酱油之类的调味料,让整碟白斩鸡更是加分哦! 老板每天熬煮的鸡汤并不单单只是供给顾客配饭的鸡汤,这鸡汤可是一汤三用,汆烫鸡肉,煮辣椒,和煮鸡饭。辣椒可是鸡饭的灵魂啊!有谁吃鸡饭不配辣椒吗?用鸡汤煮出来的辣椒,多一份香气,更是刺激味蕾!莲姐鸡饭粒带金黄色,那是因为鸡饭里加了炸葱和爆香蒜头。一人份为5粒,对我来说是足够啦~不过男生嘛就。。。通常Y先生都要吃上8粒才说有饱的感觉呢!(大吃怪)========================================================名称:Beauty Sisters Chicken Rice Ball / 莲姐鸡饭粒地址:Google Map营业:Mon - Sun 8AM - 1.30PM网站:https://www.facebook.com/pages/莲姐鸡饭粒-Beauty-Sisters-Chicken-Rice-Ball/261690847205080旅游Tips:停车位有限,建议共车,绝不后悔的隐藏美食!推荐指数:好玩指数:卫生指数:交通指数:整体总结:

Legoland Malaysia Resort International Buffet / 马来西亚乐高乐园酒店国际自助餐

锵锵锵~失踪许久的我们,又再次浮出水面啦! 这次我们来到了这充满奇幻之旅的地方,你们猜到我们在哪里吗? 嘿嘿,没错没错,和你猜的一样,我们来到了柔佛新山最大主题乐园 Legoland Malaysia Resort! 酒店的等候大厅是不是超级美丽的?好多好多好多的乐高造型,美极了!周边还有无数个乐高积木让大人小孩随意玩,和乐融融~ 眼尖的我,立马就发现到这两间乐高专卖店,二话不说马上飞进去看看,结果...想要的Ironman Lego 造型的钥匙圈卖完了,残念T.T 恰恰~没错没错,我们很荣幸的被Legoland Malaysia Resort 邀请参与他们即将推出的《Spices Of Nusantara International Buffet》@ Legoland Hotel, Bricks Family Restaurant! 进到 Bricks Family Restaurant 餐厅里,都坐着满满的人,可谓是人山人海呀,估计这里的国际自助餐肯定非常不错。据说不一样的日子有不一样的主题体验。 看到这个枣,身为马来西亚人的大家应该都知道什么节日即将到来啦! 没错,我们马来同胞的重大节日开斋节即将来到!而Legoland Malaysia也为了配合佳节的到来推出了限时节日自助餐《Spices Of...
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【#886KM Trip】Resort World Genting Train To Busan Horror House / 云顶高原 釜山行 鬼屋

https://youtu.be/IwvyXQeDkdA 比想象中还恐怖的鬼屋,绝对非 Resorts World Genting 和 AirAsia 联办的『Train To Busan Horror House』莫属!打从娘胎没什么害怕的我,既然被这个震撼的场景设计、引人入胜的环境音效、极其逼真的丧失妆容吓得差点漏尿!没事你就 不要玩,要你真胆小又想尝试一下,先包好尿布,不然出来尴尬... Name 名称:Resorts World Genting - Train...

Tai Gong Bak Kut Teh / 太公祖传药膳肉骨茶

南方人口迁移 - 历史档案照 相传马来西亚华人先辈初来南洋创业时,因生活条件极差,再加上不适应当地湿热的气候,导致不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒,先贤用了各种中草药材,当中包括了当归、杞、党参等来熬煮,但因忌讳而将药称之为“茶”。 肉骨茶 某次偶然将猪骨放入了“茶汤”里熬煮,没想到让“茶汤”喝起来更加香浓美味,风味独特。 后来,每代人调整煮茶的配料,经过不断地改进,衍生了各式各样的风味,更成为了马来西亚本地著名的美食之一。 Restoran TAI GONG...

OURNXI Lyophilized Mask / 欧润皙冻干面膜

MCO 已经超过一个月,居家护肤你又做了多少样?老实说,我还真的很(懒)不勤劳护肤,唯有敷面膜最省力气🤪 之前也因为做了手术的关系,出院后的两个星期也无法像平常一样使用整套的护肤产品,原因是无法搓揉与按压鼻子周围,所以我也就这样脸油油了两个星期。皮肤在没有足够保湿的情况下会产生更多的油质来保护皮肤,表层虽然浮现着油腻感,但是依然会感觉皮肤内层会一直有不停的干痒状态。 看到朋友一直都在推荐的这款干面膜,实在让我的好奇心作祟。 一盒装有 6 片独立包装的冻干面膜 +...

Thomas & Guys Hair Salon @ R&F Mall / 知名品牌连锁发廊沙龙(富力广场)

继上一篇 居家护理洗发露 的介绍,我这剪了 3个月的短发又长到了脖子(是!非常不舒服的长度)该是时候来再剪短啦...呃,所以说短发是会越剪越上瘾的嘛...也许是吧~ Thomas & Guys 这老字号,应该新山人都很熟悉吧?在我中学时期就早已闻名这家发廊的一流功夫,但当时还是学生的我,并没有能力踏进名气响当当的发廊里买服务。如今 Thomas & Guys 也入驻新山市全新购物中心 —— R & F MALL 富力广场,这家发廊的殿内设计走着绿绿的清新风格,踏入发廊格外舒服。 既然决定踏入发廊,当然要全全信任他们的专业,我就把我的头毛交托于为我服务的发型设计师 —— WILLIAM 设计师使用的剪裁方式,是亲授于来自日本东京的 Furukawa Masahiro 大师,专为亚洲女士的头发而创造的 “Silky Cut” 裁剪技术,并通过裁剪方式赋予头发截然不同的柔滑质感。 至于剪多短嘛...看下去吧~我只能说,剪短发真的会上瘾! 老实说,距离上次染发应该有超过 2年,我一直不染发的原因也正是次次染发都会被染发膏里头的化学物质弄到头皮比较敏感,二来也是装年轻哈!(黑发嘛,去咖啡店打包食物还有大叔会称我小妹涅) Thomas...

Restaurant Lemon Tree / 柠檬树下的餐厅

一间隐藏在后巷柠檬树下的餐厅,距今已有12年的历史,相传里面有位来自新加坡高级餐厅的5星主厨,这头衔不是重点,重点是5星的料理却是平民的价格,这才是吸引我们来的重点!一踏进去这间餐厅,有着满满的圣诞气氛~金狗表,金狗表~餐厅的角落有个开放式的厨房,所有的甜点都是在这里现捏现做锵锵锵~点餐时刻到!这杯双倍浓缩咖啡,用的是本地咖啡豆,喝起来充满着本土的风味,大爱!如果不喜欢苦涩的童鞋,来杯黑加仑果汁也不错看到满满的起司炸薯块,口水都流出来了!在这个大都市里想要喝上一碗纯手工打造的蘑菇汤可说是难上加难,没想到给我在这里喝到,感动的眼泪都要流出来了...Australia Air Flown Chill Rib Eye Steak澳洲肋眼牛排,肋眼大概在第六至十二根肋骨的位置,精华就在整块肉上的肋眼,咬起来肥而不腻,入口即化(一定等级水准的厨师才能呈现出肋眼肉的鲜,嫩,甜,肥,美),极力推荐!火腿芝士鸡扒,在煮熟的鸡扒上摆放着一片火腿和芝士,然后用火焰喷射至融化,味道很和谐,吃起来鲜嫩多汁,非常适合大人小孩千岛海鲜披萨,有别于传统的披萨口味,独立创新的烹饪手法,用千岛酱取代番茄酱和海鲜配搭在一起,两者的碰撞果然在嘴里产生了微妙的变化,好吃!Spaghetti Seafood Alio-olio海鲜蒜香橄榄意大利面,来自深海的鲜度不在话下,面条的筋度刚刚好,不软不硬,用力的吸还会被面条打脸,橄榄油和水份掌握的刚刚好,吃起来爽口且不油腻,给力!Braised Lamb Shank绘羊小膝是道源自法国的经典佳肴,利用小火炖煮三小时,每十分钟需要搅拌一次,避免汤底煮焦,直到酱汁入味方可大功告成,是一道比较讲究程序的菜色,吃进嘴里的肉质是一层层滑落下来,很美妙的层次分离,强力推荐!Cream Catalana克雷玛焦糖八角卡仕达蛋奶糕,表层酥脆,里面甜美鲜滑,放入嘴里让它自己滑下去...Matcha Tiramisu抹茶提拉米苏,沾在嘴上的是淡淡的苦涩抹茶,放入嘴里的是甜滋滋的提拉米苏,真的要用这先苦后甜才能形容它,大爱抹茶的你千万不要错过Lemon Cheese柠檬起司蛋糕,放入嘴里的是浓浓的起司味,回甘的是淡淡的柠檬味~Volcano 75火山爆发柒拾伍,有别于我们平时所吃到的Volcano,用的是75%黑巧克力,吃的是浓浓香醇的黑巧克力,混搭着香草雪糕一起吃,对你的舌头味蕾绝对是一种刺激!=========================================================名称:Restaurant Lemon Tree / 柠檬树下的餐厅地址:Google Map营业:Mon - Sun  (12PM -...

La Cool Bar Restaurant / 来酷吧西餐厅

今天来介绍一点不一样的,这间位于Permas Jaya的La Cool西餐厅,至今营业不久,而主厨是非常了不起的一号人物,要是你想要吃星级的西餐,就要认真的看我接下来的介绍了。星级主厨BEN,来自沙巴,14岁辍学,中餐学徒出身的他先后在澳洲学习了4年西餐,新加坡进修了5年的意大利餐,师承5位分别来自港日马的星级顶级大厨,其中两位师傅更是有显赫的背景,其中一位是米其林钦点3星大厨,另一位则是日本西餐界最顶尖的特级厨师。如果你有去过以前的甲虫餐厅,是不是对这些陈设很熟悉?没错,甲虫餐厅已经换主人了,也就是我们现在所介绍的La Cool 西餐厅。香草 -Mr. Cool巧克力 -Permas Shake芒果 -Sweetie Shake藍莓 -Blueberry Shake如果你喜欢喝甜的饮料,那么这四种奶昔绝对适合你,每杯都是创意满满,里头的沙冰也不会那么快融化,估计叫一杯到你吃完也都还没喝完。我们是大人了,所以可以喝酒精饮料。就来瓶一零年瓦伦西亚的红酒吧!Shiraz是一个古老的酿酒葡萄品种,源自法国隆河谷北部地区,世界上有超过一半的Shiraz都种植于法国,它是Mondeuse Blanc和Dureza混搭的品种。喝起来香涩回甘,较中浓度的酒体。选择开这瓶红酒的原因是因为它非常适合配搭酱汁浓厚,粗纤维的肉类。Starter 前点 - Salad 沙律百汇几种新鲜的蔬菜混搭在一起,再放入些许杏仁片提升味蕾的灵敏度,拌着厨师特调的千岛酱,让整盘沙律激活觉醒了沉睡中的味蕾,果然是名副其实的前点!Main Course 正餐 - Fillet...

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Geographér Café / 地理学家

地理学家(图片取自garmin.com.my) 道地的马六甲人或者熟悉马六甲的朋友,应该对这间地理学家一点都不陌生,它给我的感觉很棒,尤其是在入夜的时候,选择角落的一个位子,点一杯饮料,喝起来特有感觉。 点了招牌鸡尾酒给了Z,自己喝了特大杯的Hoegaarden,坐在高桌上,感觉真棒!不告诉你,可能你还以为我们身在国外呢! 隔壁桌的洋小孩实在太可爱啦,调皮的把椅子拖来拖去,忍不住为他牺牲几张底片~(咳咳..用着数码相机,哪来的底片?更正一下,是牺牲了几MB的容量才对!) ========================================================= 名称:Geographér Cafét / 地理学家 地址:Google Map 营业:10:00am - 1:00am (Monday - Saturday)  8:00am - 1:00am (Sunday) 网站:http://www.geographer.com.my/ 旅游Tips:必点饮料:招牌鸡尾酒《Geographér Café》 推荐指数: 好玩指数: 卫生指数: 交通指数: 整体总结:

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Restoran Da Zhong Hwa Saunaboat / 大中华蒸汽火锅

今年的母亲节比较不一样,我们选择了在下午庆祝,因为每年晚上庆祝都是人山人海~而今年的庆祝地点我们选择了刚开业不久的大中华蒸汽火锅~门前挂着一幅画,画里面都是我熟悉的香港影星们~原来是他们一起合资开的蒸汽火锅店~店里的装潢也不错,高贵大方,简洁分明店里的一个角落摆放着许多的生猛海鲜,各各都生龙活虎,非常新鲜!刚坐下服务生就递给我们每人一个塑料袋子,让我们把手机装在里面,那么一边吃一边按也不会弄脏啦~店家这举动真贴心呢~这里都是用平板进行下单,方便快捷先来杯普洱漱漱口,开开胃~(刚在拍海鲜的时候,服务生就在锅底里加了白米,漏了一个环节没拍到T.T)这里的特色在于食物都是用最新鲜且毫无加工的方式进行清蒸,配上简单的配料直接沾着吃,味道更为原始,切好的蒜蓉配着特制的浓稠酱青一起吃,棒棒哒!还有就是这里的小米辣椒非常棒!妈妈是完全不会吃辣的人,但是这个却非常喜欢吃,因为吃起来一点也不辣,香脆可口~清蒸老虎虾,鲜嫩肥美~服务生还亲自帮我们剥虾壳,服务实在是太周到啦!清蒸进口特级沙白海贝,肉质鲜嫩饱满,每一颗都非常大粒,蒸熟的那一刻,看着贝壳一个一个开起来,非常优美(虽然活生生蒸熟他们很残忍XD)这里的点心也非常的新鲜,都是现捏先蒸的,垫在底下的黄瓜和萝卜也是非常清脆可口!黄黄色的甘榜鸡也非常棒,肉质鲜甜美味,咬下去鲜甜的鸡肉精华满满的流入口里~再来就是这碗粥了,可说是精华中的精华,毫无调味料的白米粥,在一道道清蒸菜肴所逼出的精华统统流入在这锅粥里,每一口都是鲜甜无比!==================================================================名称:Restoran Da Zhong Hwa Saunaboat / 大中华蒸汽火锅地址:Google Map营业:Mon - Sun (11.30AM-11PM)网站:https://www.facebook.com/Dazhonghwa旅游Tips:绝对要尝一尝这里的生猛活海鲜,还有就是非常棒的服务!推荐指数:好玩指数:卫生指数:交通指数:整体总结:

Restoran Pean Thai / 朋友泰式餐馆

最近收到很多读者的询问,希望可以分享一些隐藏式的美食,所以我决定再一次忍痛割爱分享另一间我大爱的超级隐藏泰式美食!泰式烧烤火锅,如果不告诉你,肯定不知道这里竟然有卖这烧烤火锅吧?泰式烧烤火锅比较特别地方在于,锅子都是用火炭加热恒温,中间凸起的部分让你放上肉片,顶端放块猪油,利用猪油的油脂流入周边的烤肉再融入汤汁,用最原始的食材替整锅汤料提味!这是一人份的料,有肉类,鱼类,火锅料,冬粉和蔬菜类。如果你觉得不够吃,还可以单点,特别推荐这碟麻油肉!吃火锅又怎么能少了酱料?这里的酱料都是现做的,新鲜不在话下,最重要的是带着炭烤香味的鲜肉沾这酱汁放入嘴里,根本就是....天堂!(酱料辣,请斟酌份量)不得不佩服这泰式烧烤火锅的发明者,利用简单的原理让食材本身的精华融入食材的本身,平凡无奇的配料也突然间变得一点也不平凡。别偷拍我,这些食物全部都是我一个人的!(邪恶XD)还有一个特别之处就是这火锅的汤头了,原本平淡无味的清汤,经过各种食材的洗礼后,所呈现出来的味道绝对让你惊艳无比,这也是为什么Z那么喜欢吃这泰式烧烤火锅的原因!=========================================================名称:Restoran Pean Thai / 朋友泰式餐馆地址:Google Map营业:Mon - Sun  4PM - 12.30PM (SAT OFF)网站:-旅游Tips:起火炭大概需要半小时左右,喜欢吃辣的朋友,不可以错过酱料!推荐指数:好玩指数:卫生指数:交通指数:整体总结:

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