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Restoran Chang He / 昌和小吃店

这个周末起得早,刷了牙~洗了澡~就到附近找吃,转丫转~就在一间时常经过却不曾留意的咖啡店前停了下来,只因为被这红红的布条给吸引住了红红的布条原来就是这间档口,就在咖啡店的里面不远处卤肉饭是台湾人的全民美食,身为马来西亚人的我,这也是我喜欢的美食之一!这卤肉饭料给的实在,满满的卤肉还有整颗鸡蛋,较特别的是它别于一般吃到的卤肉饭,所配搭的不是咸菜,而是用腌制日本小黄瓜和五香卤豆腐都是满满的三层肉,还有这五香豆干!我和Z都超爱吃的,这豆干的味道浅而带深,第一口吃下去清香可口,第二口慢慢咀嚼Q弹爽口,然后一口接一口无法停下来...(我们吃上瘾了,离开前还打包了整包五香豆干回去慢慢叼)强力推荐爱吃辣的朋友一点要尝尝这个每日限量供应的特制新鲜辣椒酱,这辣椒一沾到你的舌尖,整个食欲瞬间就大爆发了!棒棒棒!卤肉饭都那么好吃了,想必蛋饼应该也不错,随意点个鸡丝玉米蛋饼,放进嘴里整个丰满的馅料都溢出来了,香气十足!好像有点吃不过瘾,老板就推荐这个双蛋蛋饼,厚实的双蛋,放入嘴里内层的蛋温热而不烫,恰当好处,完完全全蛋味四溢,爱蛋的朋友必点!值得一提的是这个酱油膏,老板表明这酱油膏是采用台湾纯酿制进口酱油调配的独门秘制,每日限量供应(这酱油膏沾起蛋饼一起吃别有一番风味)基于好奇的驱使,稍微访问了老板,老板表示蛋饼的精髓在于面糊的制作,属于早餐类的蛋饼皮不能太厚,在制作面糊的过程必须要非常小心处理,稍微厚一点整个口感都会被破坏掉(这面糊确实很薄,想必老板也下足功夫才能有这样的功力)之后也趁老板空闲的时候稍微闲聊了一下,原来老板之前是在新加坡作工,现在回流马来西亚创业,老板表示他就是俗称的前马劳。老板师承台湾师傅正宗手艺,所制作出的是道道地地台湾人的家乡古早味,老板看上去也顶多30出头,能够有这样的功底确实不简单。“每一道美食,都是一门艺术;看似简单,门后功夫却繁琐不易一份手艺,一份用心,传承手艺,传承文化”==============================================================名称:Restoran Change He / 昌和小吃店地址:Google Map (特优惠同排)营业:7.30AM-2PM (每两星期的拜五休息一天) 网站:https://www.facebook.com/realdelicious.jb旅游Tips:配料十足的卤肉饭,双蛋蛋饼,特制新鲜辣椒酱推荐指数:好玩指数:卫生指数:交通指数:整体总结:

Beauty Sisters Chicken Rice Ball / 莲姐鸡饭粒

每每来到马六甲小游,海南鸡饭粒都是必选的食物之一。这家貌似不起眼的小档口,确实马六甲道地人绝对推荐的隐藏美食。N年前,Y先生和朋友一起到马六甲玩就已经品尝到这鸡饭粒,还敢打包票说绝对比那些在旅客区的鸡饭粒更加美味哦!莲姐鸡饭粒已营业超过20年,以前都在平民小学隔壁的空地设档位售卖鸡饭粒,近几年才搬迁到一家咖啡店里继续营业。现在的莲姐鸡饭粒也由儿子来继承,老板娘偶尔还是会过来看看。鸡肉需经过滚滚的鸡汤汆烫,再浸冷水交替循环,听似简单的过程,却需要成熟的功夫与技巧。接下来就是斩鸡肉的功夫咯~刀刀利落!淋上像是葱油麻油酱油之类的调味料,让整碟白斩鸡更是加分哦! 老板每天熬煮的鸡汤并不单单只是供给顾客配饭的鸡汤,这鸡汤可是一汤三用,汆烫鸡肉,煮辣椒,和煮鸡饭。辣椒可是鸡饭的灵魂啊!有谁吃鸡饭不配辣椒吗?用鸡汤煮出来的辣椒,多一份香气,更是刺激味蕾!莲姐鸡饭粒带金黄色,那是因为鸡饭里加了炸葱和爆香蒜头。一人份为5粒,对我来说是足够啦~不过男生嘛就。。。通常Y先生都要吃上8粒才说有饱的感觉呢!(大吃怪)========================================================名称:Beauty Sisters Chicken Rice Ball / 莲姐鸡饭粒地址:Google Map营业:Mon - Sun 8AM - 1.30PM网站:https://www.facebook.com/pages/莲姐鸡饭粒-Beauty-Sisters-Chicken-Rice-Ball/261690847205080旅游Tips:停车位有限,建议共车,绝不后悔的隐藏美食!推荐指数:好玩指数:卫生指数:交通指数:整体总结:

Genting Burger & Lobster / 云顶汉堡与龙虾

你没看错,现在你不是在英国,是在马来西亚的云顶!常往英国旅游的童鞋,肯定对Burger & Lobster一点都不陌生!更是许多亚洲旅客的最爱,CP值完爆的野生活龙虾料理餐厅! 想要一睹这美味的龙虾饗宴,排队是无法避免的。所以想要大吃一顿的童鞋们,记得要有绝对的耐心等待这龙虾大餐的降临哦!(为了美食,等个半小时还是可以被接受的XD)

Nasi Lemak Lobster JB / 深海龙虾椰浆饭

你有多久没吃海鲜了?又有多久没吃龙虾了?最近在Facebook上看到马来媒体和博客分享这一家店:Nasi Lemak Lobster JB。从名字上顾名思义就是龙虾椰浆饭,光听到龙虾两字就已经让我充满遐想,嘴里的唾液更是不由自主的缓缓溢出,此时此刻,目标清晰,毫无悬念,龙虾椰浆饭我们来啦! Nasi Lemak Lobster JB 不难找,在 Google Map上输入Nasi Lemak Lobster...

Road To 900K Unit Milestone Campaign Bloggers Drive 2019 / 冲向900K辆里程-博客驾驶之旅 2019

很开心能够受邀出席参与《Road To 900K Unit Milestone Campaign Bloggers Drive 2019》的博客驾驶之旅活动,在开始分享的时候,先向大家科普一下《Terima Kasih 900K Campaign》的由来~ 以《Terima...

Soho Spa / 养生按摩中心

最近总是腰酸背痛,睡眠素质也不怎么好,不知道是真的年纪不小了还是干嘛来着 😌 趁着礼拜天,来到位于世纪花园的一间养生按摩中心 Soho Spa 松松胫骨,充电一番 Soho Spa 就坐落在 KSL 购物商场的前方店铺,Holiday Villa 的后方,地点非常容易找到。 起初对这家按摩中心的名字感到非常熟悉,后来又看到 Soho Spa 时不时都有出席一些公益活动,像是到安老院给予居住在安老院的长辈们提供按摩服务。 这下我就决定去问一问 G博士 Soho Spa 是到底是什么来头?!原来,Soho Spa 主要的产品就是这一套 Dr. Soho Foot 脚底祛茧护理...

Air Pollution in Malaysia: Real-time Air Quality / 马来西亚空气指数:即时更新

TABLE VIEW / 表单显示 : http://apims.doe.gov.my/v2/table.html WIND DIRECTION / 风向: http://asmc.asean.org/home/

Restoran Yu Ai / 友爱海鲜面

这个新年实在是太忙太忙了,很多篇博文都搁着还没动工,请读者们高抬贵手,别再炸我们的信箱啦~一定一定会更新滴~说回正题,每到KL我一定会来这里吃他的海鲜面首先当然一定要先来块外酥内软的炸鱼饼,外皮咬起来酥脆脆,吃起来Q弹无比!清汤海鲜伊面,汤头无比浓郁,每一口都有浓浓的海鲜味,让人无法停下来,一口接一口不停的吃!里面的海鲜也是实实在在饱饱满满,一点都没有偷工减料!东炎海鲜汤更是超级无敌的好吃!东炎汤头浓郁不在话下,配搭着米粉面一起放入嘴里,滑而不腻的口感,直接刺激到了舌尖上的味蕾,翩翩起舞!==============================================================名称:Restoran Yu Ai / 友爱海鲜面地址:Google Map营业:11AM-9.30PM网站:-旅游Tips:东炎米粉面海鲜汤+清汤伊面海鲜汤必点!推荐指数:好玩指数:卫生指数:交通指数:整体总结:

Restoran Pean Thai / 朋友泰式餐馆

最近收到很多读者的询问,希望可以分享一些隐藏式的美食,所以我决定再一次忍痛割爱分享另一间我大爱的超级隐藏泰式美食!泰式烧烤火锅,如果不告诉你,肯定不知道这里竟然有卖这烧烤火锅吧?泰式烧烤火锅比较特别地方在于,锅子都是用火炭加热恒温,中间凸起的部分让你放上肉片,顶端放块猪油,利用猪油的油脂流入周边的烤肉再融入汤汁,用最原始的食材替整锅汤料提味!这是一人份的料,有肉类,鱼类,火锅料,冬粉和蔬菜类。如果你觉得不够吃,还可以单点,特别推荐这碟麻油肉!吃火锅又怎么能少了酱料?这里的酱料都是现做的,新鲜不在话下,最重要的是带着炭烤香味的鲜肉沾这酱汁放入嘴里,根本就是....天堂!(酱料辣,请斟酌份量)不得不佩服这泰式烧烤火锅的发明者,利用简单的原理让食材本身的精华融入食材的本身,平凡无奇的配料也突然间变得一点也不平凡。别偷拍我,这些食物全部都是我一个人的!(邪恶XD)还有一个特别之处就是这火锅的汤头了,原本平淡无味的清汤,经过各种食材的洗礼后,所呈现出来的味道绝对让你惊艳无比,这也是为什么Z那么喜欢吃这泰式烧烤火锅的原因!=========================================================名称:Restoran Pean Thai / 朋友泰式餐馆地址:Google Map营业:Mon - Sun  4PM - 12.30PM (SAT OFF)网站:-旅游Tips:起火炭大概需要半小时左右,喜欢吃辣的朋友,不可以错过酱料!推荐指数:好玩指数:卫生指数:交通指数:整体总结:

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Fraser’s Hill & The Paddock / 福隆港 & 骑射牧场

说起金马伦,我和Z每年雨季都会在那里待上个三五七天,为什么我们会选择雨季的时候去?因为天气特别的凉爽,从早到晚的气候都非常舒服。这次我们来到Fraser's Hill 福隆港,体验另种不一样的高原生活。 福隆港(Bukit Fraser / Fraser's Hill)为马来西亚三大著名避暑胜地之一,这里环境风凉气爽,常年温度平均17~25度之间,更被誉为马来西亚最美最自然的山区度假地。虽与云顶和金马伦同是出名的避暑胜地,但生活节奏相对的更慢,发展也非常少,更适合让想要远离都市繁华的城市人多一个选择。 前往福隆港的途中,我们在一个湖边遇上了这辈子也许未必再有机会遇上的超宏伟天际大彩虹!这三道彩虹的出现,让我们完完全全被这自然景观给震撼了! 亲眼所见的彩虹远比照片上的大上好多倍!当地人也纷纷前来围观,从他们口中得知,他们住在这里几十年,都未曾看过这道彩虹。(据说遇见彩虹的人都很幸运,对吧?哈哈!) 福隆港面积不大,大街上到处都是英殖民遗风建筑,不时让人以为自己身处异国。路旁看着一家中西风格的茶餐厅,可惜没开店,不然在路边喝着咖啡,再看着眼前的街景肯定特别有感觉~ 福隆港的地理位置于Selangor和Pahang边界交替点之间,你可以一脚踩着两州的领土呢~如果他日你有寄信来这里,不用太过疑惑到底这里是Selangor还是Pahang。 邮政局前方有座仿造英国伦敦大笨钟的钟楼,属于福隆港的著名坐标之一,来到这里都一定会和它合照,不然别人可不信你来过这里呢! 如果想要吃早餐,这里附近有个食阁,左边卖的食物偏向本地化,价格便宜;右边卖的食物偏向西式,价格略高。 PADDOCK 骑射牧场是福隆港知名景点之一,在这里除了可以骑马,还可以射箭,非常西式的户外活动,天气那么好,这些活动绝对可以好好体验体验! 在这里交通工具是不允许驶入,可以选择停在大路旁,这里没什么车经过,只要停得靠边点不会阻碍交通就行了。 PADDOCK的环境非常清幽,土地面积也蛮大的,非常适合长期居住在城市里的城市人,在这里可以让人好好放松自己,好好享受品尝每一寸空气。 马场规划的很整洁,草地软而结实平坦,马房也没有任何臭味,看来马儿在这里被照顾得妥妥当当 这马儿的身形可真俊朗,有力的四肢,漂亮的肌肉比例。 看着小弟弟玩射箭,弄得心痒痒的,决定下手一试。之前有玩过室内射箭,不知道室外的感觉是如何,如果有风阻的话,貌似会比较有难度。 首先听指导员讲解射击姿势和安全规则,之后就开始我人生中第一次的室外射箭咯~ 箭在玄上,对准目标,用力一拉,射! 才射了三箭,由于箭玄太紧太扎实的缘故,手指都红肿了,马上就和指导员借了个手套,这样玩起来就不会疼了! 你看哥是不是射得有模有样的?你们猜猜,我有没有正中红心? ============================================================== 名称:Fraser's Hill & The Paddock / 福隆港骑射牧场 地址:Google Map (点我打开地图导航) 营业:7/24 网站:http://www.fraserhill.info/ 旅游Tips:空气清新凉爽,记得穿戴保暖衣物 推荐指数:4.5 / 5 好玩指数:3 / 5 卫生指数:3 / 5 交通指数:3 / 5 整体总结:3.5...

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Yushi Japanese Curry Noodle / 優志日本咖喱 カレーうどん

最近在网络上不时都会刷到这家日本餐馆的专页,这家餐馆貌似新开张,位于JOHOR JAYA DEDAP的某个角头间。優志日本咖喱(如果你知道以前的大碗 / 美丰味 / 品香 / 丁加奴咖喱鱼)餐馆内有安置冷气,不用担心在炎热的下午用餐,绝对很舒服凉爽!这是...日本杂志封面?呃...老板是日本人吗?Copyright by カレーうどん 優志 Japanese Restaurant "Yushi"这里的COMBO MENU还蛮不错的,如果是2个人又不想吃得太饱,可以点这个COMBO MENU哦!例如:咖喱乌冬面 + 咖喱饭(小)不过看我的老大好像很饿哦~Y先生点了2碗咖喱乌冬面 + 猪扒饭(小)=P灯灯!这份就是我的!天妇罗蔬菜咖喱乌冬面 Tempura Vege...

Woh Bee The Floating Canteen / 和美水上食堂

身为柔佛州的孩子,你是否也来过位于柔佛笨珍县的龟咯岛渡假呢?还记得就读国中最后一年级的时候,部分同学拿到驾照了纷纷驾车到处跑,周末大家也喜欢来个2天1夜游。笨珍龟咯岛距离新山近一小时的车程,渡假屋的配套也包含了住宿与膳食等。最近发现到原来龟咯岛还隐藏了一家水上食堂,一个星期只营业一天。 和美水上食堂,位于龟咯岛的另一端 - 咸水港渔村 咸水港渔村里路段很简易明了,进去之前都还能看到很多的指示牌和各个小商店。 到此一游~顺便打个卡!PROUD TO BE MALAYSIAN~ 来不及在国庆日时一起穿上的本土设计,今天出游就一起穿呗~ 虽然渔村里部分住家都已经改建为石灰屋,以改造成水上的豪华渡假屋,装潢一点也不输给陆地上的豪宅,但是咸水港渔村还是保留了乡间气息~ 今天的主角,隐藏在渔村的和美水上食堂,只要沿着一下地图走,就能找到了! 地图:取于 <和美水上食堂> 告示牌不是很明显,尽量趁天还亮的时候找到哦~ 6.30PM 开始营业~ 终于找到隐藏在渔村里的和美水上食堂啦~ 趁太阳公公还没下山,再来一张~ 和美,其实在20多年前是经营着自制与贩卖Belacan 的生意。而如今孩子们重新将和美的招牌高高挂起,却是以餐饮业起身。这水上食堂,是由这家人兄弟姐妹齐心合力,将搁置多年的虾苗场改造成现代前味而不失乡间回忆的食堂。 这里的桌椅橱柜都是这家人的万能老爸巧妙地运用旧木板、水母箱、藤等等亲手制作的,美观也非常环保! 有看古装剧的,想必也知道这挂在墙上的牌子,也就是菜单的呗~ 当然,也提供现代版的菜单啦~ 发酵汽水,自家酿的饮品,名字还真有趣! 这些似老旧的开关按钮,包装后却不失现代木工美感。 哎...听到了吗?听雨轩....噼里啪啦~ 选了个好位子! *no caption* 妈妈味食物上桌啦~! 招牌薄饼(无油),我喜欢那非常幼的红萝卜丝,整体的口感很爽口,但稍微甜了一些,应该是含花生的关系。 妈妈炖汤,ABC汤应该是大家从小喝到大的妈妈汤之一吧? 这就是刚刚在菜单上看到的发酵汽水(自家酿饮品):姜与甜菜根 招牌卤肉饭~我喜欢辣椒,有点酸酸的,应该是新鲜的柠檬汁,配着卤肉饭一起吃,越吃越开胃! 新菜色之一,饼干炸肉,用苏打饼屑代替面包屑,酥炸的外皮微微带着苏打饼的香味。 可以开动了吗? 和美水上食堂不只提供美味的妈妈菜色,还售卖自己做的天然健康食品,纯手工精心制作,无防腐剂,色素。 这家人成立和美水上食堂的目的,是因为兄弟姐妹孩子们都各自在外地打拼,一星期回家一次(这也就是为何和美水上食堂只营业一天),他们齐心一起把食堂搞得有声有色,不仅让全家人关系更加融洽,也让咸水港渔村邻居们多一个喝茶聊天的聚会落脚地!背后的妈妈可是义不容辞的挑起主厨的大梁! =========================================================== 名称:Woh Bee The Floating Canteen / 和美水上食堂 地址:Google Map (点我打开地图导航) 营业:每逢星期六(6.30PM - 10.30PM) 网站:https://www.facebook.com/wohbee/ 旅游Tips:车子适停泊在巴士站一代的停车场,穿舒适拖鞋。 推荐指数:4.5 / 5 好玩指数:3.5 /...

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