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Woh Bee The Floating Canteen / 和美水上食堂

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身为柔佛州的孩子,你是否也来过位于柔佛笨珍县的龟咯岛渡假呢?还记得就读国中最后一年级的时候,部分同学拿到驾照了纷纷驾车到处跑,周末大家也喜欢来个2天1夜游。笨珍龟咯岛距离新山近一小时的车程,渡假屋的配套也包含了住宿与膳食等。最近发现到原来龟咯岛还隐藏了一家水上食堂,一个星期只营业一天。
和美水上食堂,位于龟咯岛的另一端 – 咸水港渔村
咸水港渔村里路段很简易明了,进去之前都还能看到很多的指示牌和各个小商店。
到此一游~顺便打个卡!PROUD TO BE MALAYSIAN~ 来不及在国庆日时一起穿上的本土设计,今天出游就一起穿呗~
虽然渔村里部分住家都已经改建为石灰屋,以改造成水上的豪华渡假屋,装潢一点也不输给陆地上的豪宅,但是咸水港渔村还是保留了乡间气息~
今天的主角,隐藏在渔村的和美水上食堂,只要沿着一下地图走,就能找到了!
地图:取于 <和美水上食堂>
告示牌不是很明显,尽量趁天还亮的时候找到哦~
6.30PM 开始营业~
终于找到隐藏在渔村里的和美水上食堂啦~
趁太阳公公还没下山,再来一张~
和美,其实在20多年前是经营着自制与贩卖Belacan 的生意。而如今孩子们重新将和美的招牌高高挂起,却是以餐饮业起身。这水上食堂,是由这家人兄弟姐妹齐心合力,将搁置多年的虾苗场改造成现代前味而不失乡间回忆的食堂。
这里的桌椅橱柜都是这家人的万能老爸巧妙地运用旧木板、水母箱、藤等等亲手制作的,美观也非常环保!
有看古装剧的,想必也知道这挂在墙上的牌子,也就是菜单的呗~
当然,也提供现代版的菜单啦~
发酵汽水,自家酿的饮品,名字还真有趣!
这些似老旧的开关按钮,包装后却不失现代木工美感。
哎…听到了吗?听雨轩….噼里啪啦~
选了个好位子!
*no caption*
妈妈味食物上桌啦~!
招牌薄饼(无油),我喜欢那非常幼的红萝卜丝,整体的口感很爽口,但稍微甜了一些,应该是含花生的关系。
妈妈炖汤,ABC汤应该是大家从小喝到大的妈妈汤之一吧?
这就是刚刚在菜单上看到的发酵汽水(自家酿饮品):姜与甜菜根
招牌卤肉饭~我喜欢辣椒,有点酸酸的,应该是新鲜的柠檬汁,配着卤肉饭一起吃,越吃越开胃!
新菜色之一,饼干炸肉,用苏打饼屑代替面包屑,酥炸的外皮微微带着苏打饼的香味。
可以开动了吗?
和美水上食堂不只提供美味的妈妈菜色,还售卖自己做的天然健康食品,纯手工精心制作,无防腐剂,色素。
这家人成立和美水上食堂的目的,是因为兄弟姐妹孩子们都各自在外地打拼,一星期回家一次(这也就是为何和美水上食堂只营业一天),他们齐心一起把食堂搞得有声有色,不仅让全家人关系更加融洽,也让咸水港渔村邻居们多一个喝茶聊天的聚会落脚地!背后的妈妈可是义不容辞的挑起主厨的大梁!
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名称:Woh Bee The Floating Canteen / 和美水上食堂
地址:Google Map (点我打开地图导航)
营业:每逢星期六(6.30PM – 10.30PM)
网站:https://www.facebook.com/wohbee/
旅游Tips:车子适停泊在巴士站一代的停车场,穿舒适拖鞋。

推荐指数:4.5 / 5
好玩指数:3.5 / 5
卫生指数:3.5 / 5
交通指数:3 / 5
整体总结:4 / 5

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Clean 卫生
Traffic 交通
Overall 整体

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