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RESTORAN STAR CHEF / 星名厨

星名厨,一间坐落在海鲜之乡-Gelang Patah的海鲜馆,以前都会经过但却没有进去,今天来到了这里品尝海鲜,我相信是一种缘分,就看看星名厨的海鲜是否和店名一样,星级的名厨!看了菜单,貌似这里最出名的就是螃蟹了,炒12味....我和Z也不可能吃得下12只螃蟹吧?我看就随机挑选其中两味。老板推荐什么口味,我就不选,要是非推荐的也能那么好吃,那么所推荐的肯定就是极品佳肴了....吃螃蟹,首先当然要看看螃蟹的新鲜度!稍微暗访了一下他们的养蟹池,环境很干净,螃蟹也很活跃,每一只都特别肥美,煮上来肯定又新鲜,又好吃!这开胃菜还真不错,有惊喜!第一道,江南大生虾。这味道Hmm...头的部位吃起来稍微咸咸的,吃起来很开胃,身体的部位的肉质也恰当好处,比较起我所吃过的大头虾,这煮的更嫩,更鲜美!第二道,郑江排骨。排骨有稍微过油,吃起来有酥脆的口感,配搭特调酱料更是一番风味!第三道,咸香金瓜。咸蛋调配的外皮配搭酥软的南瓜,吃起来咸香四溢,一口咬下去里面的南瓜溢在嘴里,真的有种说不出的满足,个人觉得非常适合配搭白饭!第四道,烧蟹。看似平平无奇的烧蟹,用香蕉叶包覆着并且利用锡箔纸锁住香蕉叶的味道不让它流失,不太辣的酱料,吃起来非常有马来西亚的风味!最后一道,椰丝香叶奶油蟹。这样的配搭煮法,我和Z还真的是第一次吃。整个感觉很奇特,舌头的味蕾也被刺激到了!浓浓的椰子奶油香,完完全全适合重口味的食家!更不用说这样的煮法,完完全全就是属于我们马来西亚的风味嘛~顺便一提这个非常特别的豆花/豆奶?MR SOYA这个品牌我是没听过,也是第一次喝。要怎么形容它呢?看起来像豆奶,喝起来是豆花,入口即融化。比较起本地和邻国的老伴豆花,这MR SOYA我更喜欢,看它的包装应该是自家限产的,有兴趣的朋友不妨试一试这独特的豆奶/豆花?如果网友在其他地方发现它的踪迹,记得告诉我,不然要特地跑到Gelang Patah买有点麻烦~==============================================名称:RESTORAN STAR CHEF / 星名厨地址:Google Map营业:Mon - Sun (10AM-2.30PM / 5PM-11PM) / Thru Off网站:https://www.facebook.com/XingMingChu旅游Tips:炒12味螃蟹都是招牌,咸香金瓜也推荐,MR SOYA的豆花/豆奶?也很特别推荐指数:好玩指数:卫生指数:交通指数:整体总结:

BEE BEE THAI MINI MARKET / 比比泰国迷你市场

如果不是在Facebook的新山美食群组看到有人分享,我还真的不知道原来我家附近有一家正宗的泰国餐。档口设在门外,店里面主要是卖泰国进口的杂货。我在档口外看了看,还真的不懂要点些什么,所以直接告诉老板我在网上看到的菜色,然后立马就点了这些招牌菜点了两瓶饮料,左边是柠檬口味和右边的原味。如果喜欢稍微清淡的朋友可以选择原味,喝起来有淡淡的米香,但是记得千万别倒入冰一起喝,不然喝起来好像喝冰水而已。招牌菜来了,柠檬鱼我选金目录做主角,喜欢吃鱼的朋友应该都知道养殖鱼都有股泥味,不过在这道菜我完全吃不出任何泥味,我相信是因为柠檬鱼的佐料很棒的掩饰了养殖鱼的泥味。这柠檬鱼的味道...真的是让你吃了一口,接着另一口,根本停不下来....它的酱料配搭的非常完美,每一口带给舌头味蕾的刺激都不一样,相信我,你绝对不后悔!这道青咖哩鱼对我来说口味蛮特别的,配搭着薄荷叶子,吃起来有点像客家擂茶,对于不厉害吃辣的朋友,这绝对是你的首选。这道菜叫什么名字呢....我问了三次,但是都忘记了...这道菜里面有生木瓜,萝卜丝,番茄,花生和酱料,吃起来酸酸带点辣味,味道会比较生,所以依据自己的口味选择唷~Spicy Salad听名字就知道是辣沙拉了嘛~这一片片是猪肉香肠,是厨师大姐特地加料的,想要体验一下这隐藏的菜色,记得和厨师大姐沟通一下关于这碗Tomyam汤,没有太多的评价,因为不是很厉害吃辣的我在吃了柠檬鱼之后味蕾完全大爆炸,这碗汤我也只喝了几口,好不好喝就等你尝试了告诉我!这间店的老板是本地人,厨师是一位来自泰国的大婶,老板和大婶都很NICE,想要吃什么特别的,可以问问他们的意见,价格非常公道,我这样吃柠檬鱼+Tomyam汤+忘记名字菜+两碗白饭=RM32而已,所以网友们绝对可以去品尝看看!======================================================名称:BEE BEE THAI MINI MARKET / 比比泰国迷你市场地址:Google Map营业:Mon - Sun (11AM-9PM)网站:https://www.facebook.com/profile.php?id=100004459604840旅游Tips:柠檬鱼必点菜肴之一,去之前可以打给老板预订 016-7979918推荐指数:好玩指数:卫生指数:交通指数:整体总结:

Spicy Noodles+ABC Soup in 9 min / 9分钟让你吃上起司辣泡面+ABC字母汤

今天心血来潮想要吃面,但又懒惰准备,所以来个5分钟速度煮!整个过程非常简单,首先准备好一份起司,一些热狗,一碗泡面。为什么我选择这个起司?因为之前买了吃不完XD,没有啦..其实是之前去Desaru野餐的时候吃过这牌子的起司,很好吃~热狗和起司随意切一点就好,份量个人喜好先把水差不多烧开后,再把热狗放进去游泳把切好的起司,调味料给准备一下煮开后把热水和热狗一起倒入碗里热一热之后再把切好的起司放入碗里,焖一个5分钟左右香喷喷的起司热狗辣面就这样完成啦!=======================================================这个ABC汤是Z想要喝的,马来西亚没卖,所以特地托新加坡工作的朋友帮我带回来,一罐要价新币3.3元,相等于马币10元左右。开罐后倒入锅里,空罐在装满水倒入锅中,然后开始搅拌并且煮到沸腾找一个自己喜欢的碟子,把煮好的ABC汤倒入碟里,你家里有这个碟子吗?这是Lexus饼干送的碟子,Happy Family的图案,几漂亮一下~这个ABC字母汤最好玩的地方就是,你可以拼出自己想要的字母满足一下
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